Styrk din viden

Vurdering af vin kan ske på mange skalaer og ingen er mere rigtig end den anden. I de senere år har der været råbt, skreget og skrevet meget om at alle mulige gør det forkert. Her er jeg grundlæggende ikke enig, de gør det blot ud fra deres egen skabelon, som læseren muligvis ikke er enig i. Personligt har jeg gennem årene brugt en god håndfuld af forskellige skabeloner og skalaer til at vurdere vin, alt efter kontekst. Ingen af dem har heller været fejlfri, hvor utroligt det end lyder.