- Denne begivenhed er allerede afholdt.
WSET Level 1 Vinter 2022 København [L1CPH-27]
10. februar 2022 kl. 18:00 - 21:30
3.000,00kr.Detaljeret indhold:
Vinsmagning: Smag og beskriv vine ud fra WSET® Systematic Approach to Tasting.
Mad og vin match: En praktisk vejledning til de vigtigste overvejelser, når man matcher mad og vin med succes.
Service og opbevaring: Lær den rigtige måde at gemme og servere vin samt at genkende fælles fejl fundet i vin.
Socialt ansvar: En vejledning til fornuftig konsumption af alkohol.
Typer og vinstile: Lær om, hvad det er, der gør, at vine smager anderledes.
Druesorter: Lær om egenskaber og stile af vine fremstillet af de vigtigste druesorter.
Vigtigste grønne druesorter: Chardonnay, sauvignon blanc, riesling.
Vigtigste blå druesorter: Cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah / shiraz.
Hvidvins-stile: Pinot grigio, muscadet, sancerre, chablis, sauternes.
Rødvins-stile: Claret, beaujolais, châteauneuf-du-pape, rioja, chianti.
En fuld beskrivelse af uddannelsen findes på WSET Award in Wines Level 1
Uddannelsesplan
- Start: 10. februar 2022 kl. 18:00-21:30
- Dag 2: 3. marts 2022 kl. 18:00-22:00
- Eksamen: 3. marts 2022 kl. 21:15-22:00
Øvrige oplysninger om uddannelsen
Målgruppen er private eller branchefolk uden erfaring. Uddannelsen er indgangstrin til Level 2 Award in Wines & Spirits. Dog ej et krav for optagelse.
Undervisningen vil foregå på dansk med brug af engelske fagtermer. Undervisningsmateriale og eksamen er engelsksproget.
Eksamenen består af en test med 30 multiple choice-spørgsmål på engelsk. Disse skal besvares indenfor 45 minutter. For at bestå kræves en korrekt svarprocent på 70%.