Den 1. november får vi besøg af Master of Wine Demetri Walters. Demetri er anerkendt underviser bl.a. fra WSET. Han har en fortid fra den prestigefyldte vinimportør Berry Bros. & Rudd. i London, men bruger i dag tiden som uafhængig konsulent, foredragsholder og international vindommer. Demetri Walters MW har en stor passion for, samt ekspertviden om hedvine.
Vaner og traditioner ændrer sig løbende og nogle kategorier genopfinder sig selv hvilket Sherry er et godt eksempel på. Hvad med de søde portugisiske klassikere: Portvin & Madeira? De taber terræn på de fleste markeder, men hovedsagligt i bunden af ​​deres kategori. De dyrere vine i deres genre, stiger i pris og har aldrig været mere eftertragtede på auktioner og blandt samlere end netop nu. Dertil kommer deres utrolige værdi for pengene, alsidighed og ofte uforgængelige natur.

MasterClassen er primært FOR VORT ALUMNI. Det betyder du skal være studerende eller have færdiggjort en uddannelse hos Vinuddannelse.dk. Vil du gerne have en gæst med, skal der bestilles under gæstebillet.

Du skal medbringe 6 smageglas og egen spyttespand.

I løbet denne Master Class vil Demetri Walters MW dele sin viden om historien, vinfremstilling og særegne stilarter for disse to ikoniske vinregioner. Demetri vil derudover føre os igennem en smagning af 11 udvalgte hedvine, der vil give os utallige grunde til, hvorfor vi bør drikke flere af disse ufatteligt lagringsværdige og uimodståelige vine.