Vinuddannelse lancerer en række Master Classes under titlen ”Forstå din vin baglæns”.

Her inviterer vi en række kompetente fagpersoner til at lære os, hvordan vinen er kommet til at smage som den gør. Teknikker og metoder, som du hører om på WSET uddannelserne, men som vi sjældent får lejligheden til at fordybe os i.

Første Master Class under denne titel afholdes i samarbejde med Danmarks første Master of Wine Jonas Tofterup.

Vi smager på i alt 10 vine og Jonas forklarer omkring hver vinstil, og hvordan vinen har opnået sin smag. En MasterClass du ikke må gå glip af, hvis du vil forstå vin i dybden.

Jonas Tofterup er Danmarks første og eneste Master of Wine.
Skønt Master of Wine studiet har eksisteret siden 1953, har kun 384 personer, på verdensplan, formået at færdiggøre uddannelsen. Jonas er desuden ønolog, og har sin daglige gang i Spanien, hvor han bl.a. driver en WSET skole. Så sent som i weekenden opnåede han en flot andenplads i DM i blindsmagning 2019, så gå ikke glip af denne Master Class!

Du skal huske, at medbringe dine 6 smageglas og din spyttespand.