BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//vinuddannelse.dk - ECPv6.17.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:vinuddannelse.dk
X-ORIGINAL-URL:https://vinuddannelse.dk
X-WR-CALDESC:Begivenheder for vinuddannelse.dk
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Copenhagen
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20210328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20211031T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Copenhagen:20220306T090000
DTEND;TZID=Europe/Copenhagen:20220306T170000
DTSTAMP:20220117T154629Z
CREATED:20211017T091958Z
LAST-MODIFIED:20220117T154629Z
UID:10000117-1646557200-1646586000@vinuddannelse.dk
SUMMARY:WSET Level 3 Forår 2022 København [L3CPH-17]
DESCRIPTION:[vc_row tablet_fullwidth_cols=”yes” css=”.vc_custom_1571901188645{margin-top: 50px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1571999941349{margin-top: 5px !important;}”]\n	\n		\n			WSET Level 3 Award in Wines\nWSET Level 3 henvender sig til dig\, der har en god\, grundlæggende viden om vin. \nUddannelsen vil give dig en dybere indføring i de 6 faktorer\, der påvirker vinens endelige smag: \n\nVinbrug og markarbejdet vil blive gennemgået.\nForskellen på og vigtigheden af klima og vejr.\nVinifikation og alle de faktorer\, der spiller ind i arbejdet i kælderen.\nLagring og udvikling af vinen.\nAfsætning af vinen og de faktorer\, der påvirker vinens endelige pris.\nSammensætning af mad og vin samt WSET Systematic Approach to Tasting© vil være rygraden i en stor del af undervisningen.\n\nI løbet af uddannelsen vil du smage i alt 60 vine. Du vil sammen med dine medstuderende smage en bred vifte af vine\, der underbygger undervisningen og det pågældende emne\, eksempelvis hvordan malolaktisk gæring påvirker vinens endelige smag. \nEn af fordelene ved en WSET-uddannelse er\, at der ligger helt klare læringsmål. Det betyder du præcis ved hvilket stof du kommer igennem og hvad du må forventes at kunne når uddannelsen er tilendebragt. Vi opfordrer dig til at læse SPECIFICATION\, der omhandler læringsmålene \nWSET Level 3 Award in Wines Specification \nBemærk! Minimumsdeltagerantal er 12 kursister \n\n		\n	\n[/vc_column][vc_column width=”1/2″]\n\n	\n		UddannelsesplanStart: 14. september kl. 16:00-21:00Dag 2: 17. september 2026 kl. 16:00-21:00Eksamen: 17. september 2026 kl. 20:15-21:00	\n\n\n\n    \n        	    Privat: Jimmy Olsen	                \n	                                8250\n	            			                        Egå\n			               \n	            Kørselsvejledning                     \n		    \n            \n        \n    \n\n[/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column]Sådan er uddannelsen opbygget\n	\n		\n			Uddannelsen foregår på engelsk\, hvad angår litteratur og eksaminer\, mens undervisningen foregår på dansk. Alle eksaminer er ”closed book” (uden hjælpemidler). \nSe mere under fanen WSET Level 3 in Wines. \nMålgruppen er privatpersoner eller branchefolk. Indgangstrin er Level 2 Award in Wines . Alternativt kan ansøges om direkte optagelse hvis lignende erfaring \n\n		\n	\nHovedindhold i undervisningen\n	\n		\n			WSET Level 3 giver et dybdegående kendskab til smageteknik\, vindyrkning\, vinifikation samt udbuddet af vin. \n\nWSET® Level 3 Systematic Approach to Tasting\nViticulture and vinifikation\nBordeaux and South-West France\nBurgundy and Alsace\nRhône and South of France\nGermany\, Austria\, Hungary and UK\nItaly\nSpain and Portugal\nEastern Europe\, New Zealand and South Africa\nThe Americas\nAustralia\nMousserende vine\nHedvine og søde vine\nLikør\nFood & Wine pairing\nSocial Responsability\nLabelling\nWinetasting\n\nEn fyldestgørende beskrivelse af uddannelsen findes på: \nLevel 3 Award in Wines\, 2022 (pdf) \n\n		\n	\nHvem kan deltage?\n	\n		\n			Det kræves som udgangspunkt\, at deltageren har gennemført WSET Level 2 in Wines . Der kan gives dispensation\, hvilket kræver beståelse af en optagelsestest. \n\n		\n	\nVarighed\n	\n		\n			Uddannelsesforløbet gennemføres som udgangspunkt som weekendforløb (søndage); 6 undervisningsdage i alt 45 timer samt 1 dag med eksamen (3 timer) og yderligere ca. 84 timers hjemmestudie. Det forventes at kursisten gennemfører seks Short Written Answer opgaver samt en fuld eksamensopgaver før tilmelding til eksamen. Opgaverne er udviklet af Vinuddannelse og bliver rettet med personlig tilbagemelding \n\n		\n	\nSprog\n	\n		\n			Undervisningen vil primært foregå på dansk\, hvor engelske fagtermer gennemgås og benyttes i vidt omfang. Undervisningsmateriale og eksamen er engelsksproget. \nUndervisningen understøttes af en udførlig gloseliste med alle relevante fagudtryk. \n\n		\n	\nEksamen\n	\n		\n			Uddannelsen afsluttes med en kombineret teorieksamen bestående af 50 multiple-choice spørgsmål samt fire teorispørgsmål\, der kræver en kort besvarelse\, hvori kandidaten demonstrerer\, at han/hun har forstået stoffet (short written answers). Teorieksamen har en varighed på 2 timer. Herudover skal den studerende bestå en blindsmagning af to vine af en varighed på 30 minutter. \nEksamen kræver korrekt besvarelse på 55% for at opnå 'Pass'. \n\n\n\n80 % og derover\nIngen individuel eksamensopgave må være under 65 %\nPass with Distinction\n\n\n65 % – 79 %\n\nPass with Merit\n\n\n55 % – 64 %\n\nPass\n\n\n45 % – 54 %\n\nFail\n\n\n44 % og derunder\n\nFail unclaissified\n\n\n\nDet globale gennemsnit for beståelse af eksamen første gang er 50%. Vi stræber højere\, men har indregnet en re-sit i uddannelsesgebyret. En sådan re-sit kan gennemføres ved en kommende Level 3-eksamen. \n\n		\n	\n[/vc_column][/vc_row]
URL:https://vinuddannelse.dk/event/wset-level-3-foraar-2022-koebenhavn-l3cph-17/
LOCATION:Copenhagen Marriott Hotel\, Kalvebodbrygge 5\, København K\, 1560\, Danmark
CATEGORIES:WSET Level 3
GEO:55.6685447;12.5738181
X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Copenhagen Marriott Hotel Kalvebodbrygge 5 København K 1560 Danmark;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Kalvebodbrygge 5:geo:12.5738181,55.6685447
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Copenhagen:20220324T180000
DTEND;TZID=Europe/Copenhagen:20220324T220000
DTSTAMP:20220324T150216Z
CREATED:20220131T101742Z
LAST-MODIFIED:20220324T150216Z
UID:10000031-1648144800-1648159200@vinuddannelse.dk
SUMMARY:Master Class: The beauty of blending in Champagne - MW Essi Avellan - Udsolgt
DESCRIPTION:Masterclass med MW Essi Avellan: ”Signaturchampagne – lær og forstå kunsten at ramme det helt rigtige blend\, og hvordan man smager forskel” \n  \nDet er ikke helt tilfældigt\, at årets første masterclass handler om champagne. De nye champagneuddannelser\, som Vinduddannelse har udviklet helt fra bunden\, kom rigtigt godt fra start i 2021\, og vi fortsætter med et stærkt fokus på den vidunderlige drik. Mange champagnehuse har deres helt egen unikke champagne\, og masterclassen dykker ned i den rejse\, et champagnehus er på for at skabe husets unikke stil. \n  \nMens mange aspekter af champagneproduktionen involverer videnskab og teknologi\, er selve blendingen en kreativ proces på højeste niveau. Kældermesteren sigter efter at opnå balance og konsistens og samtidig skabe kompleksitet\, og der er mange greb til at udøve lodret og vandret blending for at skabe husets unikke stil. I denne masterclass går vi i dybden med filosofien\, konstruktionen og slutresultaterne af nogle af Champagne-områdets mest interessante multi-vintage cuvéer. \n  \n  \nhttps://essiavellan.com/about-essi-avellan-mw/\nMaster of Wine Essi Avellan nyder stor anerkendelse som champagnespecialist\, journalist\, underviser og konsulent. Avellan var den første i Finland\, som kunne skrive MV på sit CV\, og hun er forfatter til flere vinbøger\, herunder Essi Avellan’s Champagne og The Christie’s World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine\, som er skrevet sammen med Tom Stevenson. Hun er jurymedlem ved verdensmesterskaberne i champagne og mousserende vin samt formand for International Wine and Spirit Competitions panel for mousserende vine. \n  \nUnder masterclassen skal vi smage en line up af champagner\, der tæller: \n Charles Heidsieck Brut Réserve NV \nKrug Grand Cuvée 169ème \nPierre Gimonnet 1er Cru Cuis \nLouis Roederer Collection 242 NV\nMagnum Bollinger Cuvée Special NV \nMagnum Veuve Clicquot Brut Yellow Label NV  \nVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old No 2 if available   \nMagnum Moët & Chandon Brut Impérial NV  \nLouis Roederer Roederer Starck 2012 \nLouis Roederer Cristal 2012 \n  \nDer serveres lidt mad i pausen. \nHusk at medbringe egne glas (6 stk.) og en spyttespand. \n  \n 
URL:https://vinuddannelse.dk/event/master-class-the-beauty-of-blending-in-champagne-mw-essi-avellan/
LOCATION:Copenhagen Marriott Hotel\, Kalvebodbrygge 5\, København K\, 1560\, Danmark
CATEGORIES:Master Classes
ORGANIZER;CN="Vinuddannelse":MAILTO:mail@vinuddannelse.dk
GEO:55.6685447;12.5738181
X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Copenhagen Marriott Hotel Kalvebodbrygge 5 København K 1560 Danmark;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Kalvebodbrygge 5:geo:12.5738181,55.6685447
END:VEVENT
END:VCALENDAR