skip to Main Content

Champagneuddannelse

Vinuddannelse.dk udbyder som de første i Danmark en egentlig faguddannelse indenfor tilblivelsen af champagne og regionen Champagne.

Uddannelsen er opbygget af 7 moduler over tre undervisningsgange, og kursisterne bliver certified in Champagne på følgende områder:

  • Champagne regionen
  • Champagnes historie
  • Druetyperne
  • Arbejdet i marken
  • Arbejdet i kælderen
  • Champagnes stile
  • De geografiske områder
  • Klassifikationen i Champagne
  • Årgangene
  • Servering og opbevaring
  • Match med mad
  • Champagnes slægtninge; crémant, cava, franciacorta.
  • Analytisk smagning af champagne

Målgruppe

Fagfolk såvel som private med special interesse i champagne.

Pris

kr. 8.950,- beløbet er momsfritaget

Eksamen kan tilkøbes for kr. 1.200

I beløbet indgår alle smagsprøver, forplejning samt alt materiale inklusive en bag med 6 eksklusive champagneglas fra Riedel, en spyttespand og en champagnestopper. Herudover får du på første uddannelses-dag bogen Champagne af Søren Frank, som kan bruges som opslagsværk under hele uddannelsen.

Kommende uddannelser